Als je in Italië bent mag het proeven van verschillende Italiaanse culinaire hoogstandjes natuurlijk niet ontbreken. Pizza, pasta, ijs, wijn, alles moet geproefd worden! Hoe kun je de Italiaanse keuken beter ontdekken dan tijdens je eigen culinaire tour door Siena, zoals een ‘walking dinner tour’. Bij een walking dinner eet je iedere gang in een ander restaurant. Mijn eigen samengestelde ‘walking dinner tour’ door Siena ontdek je hier.
Toscaanse salami
Stop voor je voorgerecht bij ‘Antica Salumeria Salvini’ en bestel een plank vol salami’s en prosciutto. Heerlijke Toscaanse salami en ham van eigen bodem. Verwacht geen high class chique restaurant. Plastic stoelen en tafels maar pure kwaliteit en vriendelijke service. Eat like the locals do!
Foto: Melanie2468 via Pixabay
Een puntje Italië
Bij een bezoek aan Italië mag een stuk pizza natuurlijk niet ontbreken. Stop hiervoor bij ‘La Piccolla Ciaccineria’, de pizza’s van dit kleine afhaalrestaurant zijn fenomenaal. Je pizzapunt (of meerdere) eet je geheel in stijl aan de overkant op, zittend op de trappen van de San Pietro Alle Scalle kerk.
Foto: Roman Kraft via Unsplash
Tiramisu, make me happy!
De beste Tiramisu van Siena eet je bij ‘La Taverna di San Giuseppe’, ook wel een van de beste restaurants van Siena. Hier geniet je van de toscaanse keuken in een sfeervolle voormalige wijnkelder. Tiramisu betekent letterlijk ‘beur me op’ of ‘maak me blij’, van een stukje Tiramisu word ik in ieder geval wel blij!
Foto: Emilia_Baczynska via Pixabay
Cappuccino
Als koffie-addict houd ik zelf echt van goede cappuccino, en waar anders moet je zijn voor cappuccino dan in Italië? Volgens de Italiaanse koffiegebruiken drink je cappuccino alleen ‘s ochtends, maar voor de toerist maakt de Italiaan al snel een uitzondering. De beste cappuccino drink je bij ‘ Bar Il Palio’, uiteraard met een ‘Cantuccini’ koekje erbij.
Gelato per favore!
Als je nu nog ruimte over hebt haal je je ijsje bij ‘Gelateria Nannini’, bereid volgens familierecept. Bij ‘Naninni’ kun je overigens ook je hart ophalen als je houdt van Italiaanse gebakjes en koekjes, en wie houdt daar nu niet van?
Foto: Mark Grafton via Unsplash
Heb jij al zin om deze verrukkelijke Italiaanse stad te bezoeken en een culinaire tour door Siena te maken? Maak je bezoek helemaal compleet met een verblijf in een authentieke boerderij of agriturismo in de buurt van Siena. Arrivederci!
